Zelmer ceneo galas masina

Vilks pie ķermeņa, tāpēc nekas jauns, piemēram, mašīna, ko izmanto, lai sasmalcinātu un novadītu neapstrādātu, vārītu vai saldētu gaļu, kuru tālāk apstrādā (desu ražošana. Tā kā ierīci var izmantot viesnīcās, restorānos, lielveikalos, sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos, kur pārstrādātās gaļas daudzums ir daudz lielāks nekā mājsaimniecībā, izmēri (rīkles ar vītņu padevēju un griešanas komplektiem, smalcinātājs, naži un parametri (efektivitāte , sieta diametrs, griešanās ātrums, rīkles atvēršana, barošana, barošana gaļai jābūt apmaksātai pārstrādātāja vajadzībām.

Liela vilku izvēle tirgū notiek, lai izvēlētos objekta vajadzībām piemērotu instrumentu, pateicoties kuram saīsina trauku sagatavošanas posmu (kādu brīdi samaļ vairākus kilogramus un neprasa milzīgas fiziskās piepūles izmaksas. Vilkiem ir vienkārša struktūra, elementus var viegli izjaukt, kas ļauj ērti rīkoties, tīrīt un uzturēt tīrību, uzlabo higiēnas apstākļus. Izgatavojot trauku no parastajiem nerūsējošā tērauda vai alumīnija sakausējumiem, izcila meistarība nosaka mašīnas augsto izturību. Tāpat kā visiem ēdieniem, ko piedāvā pārtikas nozarē, vilkiem ir jāatbilst CE veselības un drošības noteikumiem. Vilka darbība - malšanai paredzētā gaļa šķiet rīklē, tad pēc presēšanas ar, piemēram, polipropilēna virzuli, tā tiek iesūknēta darba skrūvē un no turienes griešanas pasaulē. Griezējmehānisms iespiež ķermeni acs acī, un pēc tam to griež ar iegultiem nažiem. Pēc sasmalcināšanas gaļu sasien ar pildījumu, pēc tam iesaiņo apvalkos vai vakuuma iesaiņojumā un iegūst pēc turpmākas apstrādes atkarībā no galaprodukta veida - desas vai neapstrādātas vakuumā iesaiņotas gaļas. Atkarībā no gaļas veida tiek izmantoti tīkli ar dažādu acu izmēru un naži. Vilkus var sakārtot ar pretējiem piederumiem, kas ļaus, piemēram, pildīt desas, sasmalcināt dārzeņus un sieru. Tā ir lieliska ierīce, ērta pēc cenām, apvienojumā ar gastronomijas rūpnīcām, kur desu vai gaļas ēdienu ražošana tādā apjomā neeksistē, ja lielās ražotnēs garantē veselīgākus produktus, kas nesatur konservantus un atsevišķus uzlabotājus.